新潟・ニイガタ・NIIGATA・・・・・・

私が、実際に新潟県古町で働いていたのは2年と少し（たしか1ヶ月か2ヶ月）

※アパートの更新料を支払った後に店舗異動となり焦っていました。

もう20年ぐらい前の事です。

今回、KAWABA SHOP実店舗OPENで開店祝いのお花を送って下さった方の

半数が新潟時代に知り合った方です。本当にありがとうございます！！

新潟時代は

お金はないけと、時間がある日々を過ごしていました。

人によって個人差はあると思いますが、

高級料理店で高い料金を支払って食べる料理ももちろん美味しいです。

しかし、うまく説明できませんが

財布の中の残金を気にして、『1,000円でどれだけおいしい組み合わせで飲めるか』みたいな事を

友人と考えていた日々が懐かしくもあり高級料理店では味わえない楽しみがありました。

新潟と聞いて一番最初に思い出すのは、古町ですね。

次は、日照時間が極端に少ない（あまり晴れていない）ことを思い出します。

その次は、私が毎朝食べていた冨士屋　古町本店の『エビカツバーガー』です。

こんなブログを書いていると、やっぱり新潟古町にたまには行きたくなりますね。

早めに予定を立てて、新潟ツアーいってきます！（※会いたい人も多いので）